いつもありがとうございます。
日本料理店「西堀かいの」の女将が作る米粉シフォンケーキのお店「こひる工房」です。

月替わりで季節のおいしさをお届けする「おかみのきまぐれ」。
3月は、雪の下でじっくりと甘みを増した 「雪下にんじん」をグラッセにして混ぜ込んでみました。
にんじん特有の青臭さがないので、 野菜が苦手な方でもおいしく食べていただけると思います。

新しい季節が近づく3月。 慌ただしい日々に心和らぐ時間をお届けできたら嬉しいです。

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。
期間限定メニューのほか、定番メニューもご用意しておりますので、おでかけついでにどうぞお立ち寄りください。

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