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日本料理店「西堀かいの」の女将が作る米粉シフォンケーキのお店「こひる工房」です。

月替わりで旬のおいしさをお届けする「おかみのきまぐれ」。

11月の「おかみのきまぐれ」は新潟市中央区で育った温州みかんが主役。
丁寧に炊き上げた温州みかんの皮のコンフィをたっぷりと混ぜ込み、華やかな香りの米粉シフォンに仕上げています。

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。
期間限定メニューのほか、定番メニューもご用意しておりますので、おでかけついでにどうぞお立ち寄りください。

※自動販売機の紙幣は【新千円札】のみご使用いただけます。
※【旧千円札】は使えませんので、硬貨か電子マネーをご利用ください。

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