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日本料理店「西堀かいの」の女将が作る米粉シフォンケーキのお店「こひる工房」です。

月替わりで季節のおいしさをお届けしている「おかみのきまぐれ」。
5月は村上茶を主役にした米粉シフォンラスクをお届けします。
生地に村上茶を混ぜ込んで焼き上げ、さらに上から佐渡乳業のバターと村上茶パウダーをたっぷりとまぶして仕上げました。
新緑の季節にぴったりな香り豊かな一品です。

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。
期間限定メニューのほか、定番メニューもご用意しておりますので、おでかけついでにどうぞお立ち寄りください。

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