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日本料理店「西堀かいの」の女将が作る米粉シフォンケーキのお店「こひる工房」です。

月替わりで季節のおいしさをお届けする「おかみのきまぐれ」。
4月は、3つの定番シフォンで サクッと軽やかな食感が楽しいラスクを作ってみました。

限定生産の塚田ホワイトバターを使い、 リッチな風味をプラスしています。
試作品を食べていただいたところ、女性はもちろん、 普段は甘いものを召し上がらない男性からも大変好評でした。ぜひこの機会にお試しください。

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。
期間限定メニューのほか、定番メニューもご用意しておりますので、おでかけついでにどうぞお立ち寄りください。

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