大変お待たせしました。月替わりで季節のおいしさをお届けしている「おかみのきまぐれ」。9月は、新潟市の農家さん・渡部さんの紅あずま。蒸したおいもをサイコロ状にカットして、生地にたっぷりと混ぜ込みました。

甘露煮なども試してみましたが、そのままの方がおいもの甘みや食感が際立っておいしかったのです。

たっぷり混ぜ込んだ結果、パッケージに2ピース入らなくなったので、1ピース350円で提供いたします。

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。

まだまだ残暑が厳しいですが、西堀シフォンで秋の訪れを感じてください。