おしながき | こひる工房

素材とじっくり向き合い、
ご縁で生まれた定番の４種類と、
四季折々のおいしさを
お届けする「おかみのきまぐれ」。
甘いものと、ちょっとしょっぱいもの。
素材にこだわった５種類を
ご用意しております。

# 01プレーン

すっぴんSUPPIN

米粉、甘酒、卵、米油。
シンプルに焼き上げた、やさしい味わい。
素直で健康的な、食材のそのままをお楽しみください。
# 02えだ豆＋チーズ

おまめの寝どこOMAME NO NEDOKO

ふんわりシフォンにこっそり眠る、にいがたの枝豆。
佐渡のチーズが寄り添って、程よい塩気のアクセント。
# 03雪室珈琲

ゆらゆらコーヒーYURA YURA COFFEE

雪でできた天然冷蔵庫「雪室」で熟成されたコーヒー豆を合わせました。ふんわりシフォンの中でゆらっと香り立つ、ほんのりビターな風味をご賞味ください。
# 04村上茶

お茶っ葉の舞OCHAPPA NO MAI

北限の茶処で育った「村上茶」の、貴重な茶葉を使用。
水出しでひき出したうま味が、ふわりと舞います。
# 05その時々

おかみのきまぐれOKAMI NO KIMAGURE

野菜や果物、木の実など、県内で加工販売しているおいしい食材を、その時々の旬を見極めてご提供します。
※写真は県産くるみと越後味噌を使ったシフォンケーキ。
※商品の最新情報は「おしらせ」や「Instagram」でご紹介いたします。