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日本料理店「西堀かいの」の女将が作る米粉シフォンケーキのお店「こひる工房」です。

月替わりで季節のおいしさをお届けしている「おかみのきまぐれ」。10月の主役は、紫いものパープルスイート。全国的に生産量が多くない希少な品種で、豊かな甘みとほくほくとした食感を楽しめます。

パープルスイートに含まれるアントシアニンは抗酸化作用による老化予防などの効果が期待できるそう。
体にやさしいおやつで心和らぐこひる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。
期間限定メニューのほか、定番メニューもご用意しておりますので、おでかけついでにどうぞお立ち寄りください。

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