こんにちは、日本料理店「西堀かいの」の女将が作る米粉シフォンケーキのお店「こひる工房」です。

月替わりで季節のおいしさをお届けしている「おかみのきまぐれ」。5月はブルーベリーをご用意していたのですが、好評につき、再入荷までお時間がかかりそうです（購入いただいたみなさま、ありがとうございました！）

そこで月の途中になりますが、新しく藤五郎梅のシフォンをご用意しました！こちらは毎年「西堀かいの」で仕込む梅酒の梅を混ぜ込んで焼いたものです。

アルコール分はほとんど残っていませんが、ほんのり梅酒が香りますので、お酒が苦手な方やお子様はお気をつけください。

おかみのきまぐれは、新潟市西区に設置している自動販売機限定です。レギュラーメニューもそろっていますので、ぜひ足を運んでくださいね。

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